以前のブログで、ビストロちゃんのお手入れを怠っていたら、スチームの給水経路が詰まってしまって、10回くらいクエン酸洗浄をしたけど開通しないという話をしたわね。 mechacat.hatenablog.jp とりあえず使えないことはないし、あれからしばらく諦めていた…

ビストロのレシピブックを参考にして、クリスピーピザを作ってみたわ。 材料 中力粉 120g ドライイースト 小さじ１ 塩 小さじ1/2 砂糖 ひとつまみ オリーブオイル 大さじ1と1/2 水 60ml 水以外の材料をジーナに入れて、連続回転しながら水を20秒間かけて加え…

購入してから3年ほど経っているパナソニックのオーブンレンジビストロちゃん。 スチーム機能は今まであまり使っていなかったのだけど、最近急に自動メニューの便利さに目覚めて調子に乗って使っていたの。 そしたらね、ふと見るとスチームが噴き出すところか…

先日ビストロ自動メニューで焼きそばを簡単に美味しく作ることができて感激したのよね。 mechacat.hatenablog.jp それで、今日は自分で打った中華めんで、また作ってみることにしたの。 生めんなので、まずめんだけをビストロちゃんのスチーム機能を使って蒸…

「パンが食べたい！」 急にそう思って、ビストロちゃんに付属のレシピブックに載っていた、かんたんフォカッチャを作ってみたわ。 イースト発酵でなく、ベーキングパウダーでふくらませるレシピだから、思い立ったらすぐ作れるのよ。 材料 小麦粉 140g ベー…

先日仕込みをして冷凍しておいたチキンを、ビストロの自動メニュー、凍ったままグリルで焼いてみたの。 グリル皿は上段に、中央に皮目を上にして入れます。 そうそう、スチームが出るから、ちゃんと水を入れておかなくちゃね。 自動メニューの32番を選んで、…

ビストロ自動メニューお試しシリーズ第2弾、今日は焼きそばよ。 取扱説明書には、一番下に野菜、次に豚バラ肉、一番上に麺をのせるとあるので、その通りに。 ちゃんと使いこなすためには、説明書をいちいち読まないといけないのが、ちょっとめんどうで使って…

3年前から愛用している、パナソニックのオーブンレンジ、ビストロちゃん。 たくさん自動メニューがあるかしこい子なのよ。 最初はいろいろ試してみたのだけど、ホットクックちゃんみたいに、「感動の出来栄え！」ってことにはならなくて、そのうち自動メニュ…

初めてフランスパンを作ってみたのは去年のこと。 初めてにしてはまあまあの出来に気を良くして、また作ろうと思って、モルトパウダーを買ってみたのに、それっきり、ずっと、フランスパンのことを忘れてしまっていたのよね。 ずっと冷蔵庫の隅で忘れられて…