丸ごと一個でもらった台湾パイナップルが、残念ながらあんまり甘くない。 となれば、ケーキにしちゃおう。 バットにカラメルをしいて、 パイナップルを並べて、 バターケーキ生地を流し込みました。 この生地は、前に気に入って何度も作ったリンゴとサツマイ…

オールレーズンっていうお菓子、昔からあるわよね。 ついこの前久しぶりにお店で見かけて、懐かしくて買ってみたら、なんだか記憶にあったほど美味しくなくって。 ワタクシの舌が肥えてしまったのか、レシピが変わったのか、原材料の質が悪くなっているのか…

この記事をたまたま見かけて、「美味しそう！材料（エノキ以外）全部家にあるし！」ということで作ってみました。 www.hotpepper.jp 最初に白菜にお酒を振りかけ、炒めて水分を飛ばすのがミソなんですって。 炒めた白菜、レンジでチンした丸ごとのニンニク、…