ビストロのレシピブックを参考にして、クリスピーピザを作ってみたわ。 材料 中力粉 120g ドライイースト 小さじ1 塩 小さじ1/2 砂糖 ひとつまみ オリーブオイル 大さじ1と1/2 水 60ml 水以外の材料をジーナに入れて、連続回転しながら水を20秒間かけて加え…
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