スコーンを作りました。 発酵バターミルクはそのまま味見したら結構酸味が強かったけど、焼き上げたらほとんど酸味はなくてマイルドな味になったわ。 手作り発酵バターとリンゴジャムをたっぷりつけて、いただきました。 幸せ〜
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