手作り発酵バターミルクを使って

スコーンを作りました。
発酵バターミルクはそのまま味見したら結構酸味が強かったけど、焼き上げたらほとんど酸味はなくてマイルドな味になったわ。

手作り発酵バターとリンゴジャムをたっぷりつけて、いただきました。
幸せ〜