トウモロコシを一粒ずつ外して食べるのが好きなワタクシ。 最初の一列さえ外せれば、後はポロポロ簡単に取れるんだけど、その最初の一列に手こずるのよね。 このアイテムは、その悩みを華麗なまでに解消してくれたわ。 その名も「粒取り名人」。 これで最初…

キッチンのストッカーに、いつからあったのか分からないほど古い、謎の黒い豆を見つけたので、とりあえず水で戻して煮てみたところ、どうやら大豆。茶豆大豆というものかしらね。 普通に美味しかったので、サラダとスープに入れてみました。 黒い豆って、赤…

完熟トマトがたくさんあるので、ガスパチョを作ってみたわ。 今日もありがとう、ジーナ！ サンドイッチと相性バッチリ！

フロランタンを作ってみたわ。 前に何度か作ったことはあるのだけど、久しぶりなのでうまくできるかしら。 材料（２５cm×２０ｃｍバット1枚分） クッキー生地 薄力粉 80g 全粒粉 40g 無塩バター 70g 粉糖 20g 卵 1/2個 塩 ひとつまみ 0.5g キャラメル生地 は…

東洋ナッツ食品さんのさかなっつハイ！と創健社さんのインスタントラーメン。 それと、 生活の木のハーブコーディアル ゴジベリー＆ザクロ な～んか「のぼせ」とか気になるお年頃なもので、ザクロとかがいいかな～と思って。 ゴジベリーというのは、クコの実…

きゅうりのピクルスってね、ちゃんと濃い酢に漬けたら何年も持つのよね。 ワタクシの冷蔵庫にはもう何年前かわからないほど前に漬けたものが入っていて、たまに一部を取り出して使うのだけど、なかなか全然傷まないのよ。 でもすごーく酸っぱいので、酸っぱ…

ワタクシの愛用キッチン家電を紹介しようと始めたブログだけれど、一通り紹介してしまって、記事を書くモチベーションも下がり気味。 なので、これからは、もらったものとか、買ったものとか、やってみたこととかを、さらっと簡単に書くブログに変更するわ！…

美深産のブルーベリーとカボチャをいただいたので、大好きなお菓子、美深銘菓ピウカ・ボッチャを思い出して、似たものを作ってみたわ。 材料 タルト生地 薄力粉 50g 全粒粉 30g アーモンドプードル 30g リブレフラワー（ブラウン） 5g 無塩バター 50g ブラウ…