今週のお菓子
お客様が来るのに備えて、今週も2つのお菓子を作ったわよ。
食べてくれる人がいるってうれしいことね。
バナナとオートミールとチョコチップのクッキー
材料（１０個分）
全部混ぜて170度で15分焼くだけ。
もう一つは、チョコレートがけダイジェスティブビスケット。
材料（１８個分）
- 微粉砕薄力全粒粉 40g
- ふすま粉 20g
- 薄力粉 50g
- バターミルクパウダー 10g
- きび砂糖 30g
- 無塩バター 60g
- 塩 小さじ1/4（1g）
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
- ベーキングソーダ 小さじ1/8
- 牛乳 10g
- コーティング用チョコレート 50g
これは以前にブログにのせたレシピとほぼ同じ。今回はオレンジペーストは入っていないけど。
コーティングに使ったチョコレートはこの間コッタさんで買ったヴァローナ・カライブ。300gで2100円もする本格的なクーベルチュールチョコレートよ。
Amazonでイギリスからの輸入品マクビティダイジェスティブチョコレートビスケットを取り寄せたこともあったけど、もうその必要はないわね。だってワタクシが作ったクッキーの方が美味しいもの！
同じお金をかけるなら、市販品を買ったり外食したりするよりも、いい材料を購入して自分で作る方が何倍も幸せになれると思うわ。
