コウケンテツさんの動画を見て、卵黄を入れたポテトサラダを初めて作ってみたわ。
粉末マスタードもちゃんと水で練って、しばらく置いて辛味を出してから、マヨネーズ、卵黄、酢と合わせ、よく混ぜて作ったソースで和えてあるのよ。
今までポテトサラダを作るときは、塩コショウ、酢、マヨネーズを適当にかけて混ぜるだけって感じだったので、こんなにていねいに作ったのは初めて。
そのかいあって、過去最高に美味しいポテトサラダになったわ！
コウケンテツさんありがとう！
参考にさせてもらったのはこちらの動画です↓
www.youtube.com
