ナスが主役の油淋鶏風？

こちらのレシピを見て、真似して作ってみました。

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鶏むね肉はなかったので、鶏モモ肉で。

ナスがたっぷりあったので、お肉は少しだけ。

カボチャとシシトウも入れてみたわ。

夏野菜が美味しい季節も、もうすぐ終わりに近づいているわね。